Crêpe à la banane Indienne.

AmericanIdiote

Crêpe à la banane Indienne.

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31/08/12 à 19:44

Re-bonjour, peuple virtuel.

Peut-être y a-t-il parmi vous des gens qui, comme moi, ont déjà goûté la meilleure crêpe au monde, j'ai nommé le rôti panang (plus communément appelé crêpe à la banane). Pour situer la chose, on la trouve à peu près partout en Asie, notamment en Thaïlande et en Inde, d’où elle vient d'ailleurs. C'est une pâte très fine avec dedans du lait concentré, du sucre, de la banane et éventuellement un œuf.


Elle est très facile à faire, et j'en avais déjà trouvé la recette mais que j'ai perdue, et que je ne retrouve plus!
Donc tout ça pour vous demander si vous la connaissez, et, si oui, il serait très sympathique de me l'indiquer!


Bonne soirée et joyeux Thanksgiving, AméricanIdiote.

Pere Vert.  

Dylan40  

Dylan40  

Crêpe à la banane Indienne.

3/3

01/09/2012 à 18:22

J'ai trouvé dans un carnet perso la recette. Appelé aussi Banana fritters

Ingrédients:

- 5 bananes mûres
- 2 tasses de farine
- 1 oeuf battu
- 1 c. à cafe d’essence de vanille
- eau
- sucre vous le souhaitez
- une pincee de sel


Préparation:

Ecraser les bananes et mélanger le reste des ingrédients avec suffisamment d'eau pour faire la pâte (la consistance doit être comme le mélange à crêpe).

Huiler la poêle et mettez une cuillère pleine et l’etaler et les faire frire jusqu'à ce qu’elle soit dorées des deux côtés.

Simple non ?