Besoin d'aide SVT 1ère S!!!

Je suis peut-êtres en seconde enfin je pense que je me goure mais on parle pas du PH de chose que tu dois modifier via le protocole ? (je suis surement loin de la réponse)

Mais bon je suppose que le glucose ne peut avoir qu'un seul PH (quoi que le glucose peut êtres de plusieur élement non ?) enfin sa reste à prouver

sans avoir la question complete c'est difficile loul; a mon avis tu dois etudier l'evolution du ph de la solution contenant l'enzyme quand tu fais varier la temperature
n'oublie surtout pas le témoin dans le protocol (temperature constante)

plus c'est chaud plus c'est rapide et plus c'est acide plus c'est rapide aussi facteurs cinétiques

Et puis a partir d'une certaine temperature les enzymes sont dénaturées, je t'aime qu'elles sont "abimées", et qu'elles ne fonctionneront plus jamais. A l'inverse si il fait trop froid, elles seront gelées et ne fonctionneront plus mais elles refonctionneront si on rechauffe le milieu ;)
Pour ce qui est du pH la majorité des enzymes fonctionnent optimalement pour un pH = 7 (cad milieu neutre), plus on s'eloigne de cette valeur, moins les enzymes eront efficaces (que ce soit du coté acide ou basique, peu importe)
Voili voulou

donc déjà l'objectif c'est : Tester expérimentalement par EXAO, l'influence de milieu (température et pH) sur l'efficacité de la catalyse enzymatique.
réaction enzymatique étudiée: action de la glucose oxydase sur le glucose :
C6H1206 + 02 --------------------> C6H1006 + H202
glucose oxydase gluconolactone eau oxygénée
Je dois donc faire le protocole qui permettra de résoudre cette objectif en faisant uen catalyse enzymatique
et moi ce que je voulais savoir c'est :
le pH de quel élément peut -on modifier

plus personne?