Trop de boulot tue le boulot. (Restauration)

Je ne sais pas tellement comment fonctionne le monde de la restauration, mais légalement, tout employé a droit à des congés. Il est apprenti, si j'ai bien compris. Cela implique qu'il bosse là où en cours, il devrait être en vacances.
S'il est apprenti, il a minimum un an de contrat. Voire deux.
Ensuite, ça a l'air d'être sa seconde année. Si c'est sa première année, ils peuvent lui dire non parce que du coup, s'il prenait des congés, ce serait en anticipé. Mais comme c'est sa seconde année, il peut logique prendre des jours de congés.

Ensuite, je serai lui, j'irai en discuter avec son responsable à l'école, qui est aussi là pour ça. Et d'aller discuter un bon coup avec ses patrons et leur dire que vu le temps qu'il prend pour venir bosser, ils lui doivent bien ça.

Les entreprises prennent des apprentis pour trois raisons. La première, assez rare, faire les tâches ingrates, comme un stagiaire. La deuxième, avoir quelqu'un pour bosser, et le traiter un peu de la même manière, sauf qu'il fait le boulot qu'il doit faire. Il est juste sur-exploité. Et la troisième, c'est de former un jeune pour l'embaucher derrière.
Il se peut très bien que le restau de ton copain le surexploite parce qu'il ne dit rien. Et professionnellement, beaucoup de RH vont te demander si tu sais dire non. Et ils veulent entendre, avec un exemple concret, que tu sais dire non. Il y a respecter l'autorité, mais savoir aussi se rebeller de temps à autre, et là, il est dans un cas légitime, semble-t-il.

Quoiqu'il en soit, si déjà, il sait qu'il a des congés, il peut les prendre. Il faut 15 jours de préavis au minimum, si je me souviens bien.

en 2eme année il à le droit à des congés payés ! 1 ou 2 jours par mois , de plus normalement il n'as pas à allez travailler pendant les jours ou il dois etre à lécole .

C'est bien sa deuxième année en effet. Il s'est mis d'accord avec son patron au début, ils le prennent, mais il bosse les week-ends sauf exceptions ... A savoir aussi qu'il n'a jamais pris de congés depuis qu'il est dans cette entreprise, outre la fermeture annuelle, donc quand même ...

A ce genre de problème il n'y as pas 36 solution . C'est la confrontation obligatoire . Il faut qu'il rappelle a son patron qu'il était d'accord pour ces congé et qu'il lui rappelle qu'il a toujours été reglo sur les demandes de sont patron même sur les week end travailler alors qu'il était au CFA . Si le patron persiste il a 2 solutions. Soit il s'en plaint a son CFA et la pression du CFA suffit soit il menace son patron de balancer les heures sup non payé a l'inspection du travail . Ça marche en temps normal mais il risque aussi de perdre son taff .

WestFalls

Le problème c'est qu'il s'entend super bien avec son chef et ses patrons donc il peut pas leur faire un coup de force quoi ... Et il a bien deux semaines, quand l'entreprise ferme, l'été.

Respire a écrit :

Le problème c'est qu'il s'entend super bien avec son chef et ses patrons donc il peut pas leur faire un coup de force quoi ... Et il a bien deux semaines, quand l'entreprise ferme, l'été.




Donc, il a bien pris des jours de congés. Imposés par ses patrons, certes, mais il en a quand même utilisé.
Quoiqu'il en soit, j'rejoins ce qu'il se dit dessus, ce sont ses patrons qui lui forcent la main, un peu.

White Shark a écrit :

Respire a écrit :

Le problème c'est qu'il s'entend super bien avec son chef et ses patrons donc il peut pas leur faire un coup de force quoi ... Et il a bien deux semaines, quand l'entreprise ferme, l'été.




Donc, il a bien pris des jours de congés. Imposés par ses patrons, certes, mais il en a quand même utilisé.


Le patron est obligé de donner des congés payés.

Bah s'il est sous payé je pense quil peut lui même faire pression sur son patron non ? Par rapport aux heures sup qu'il fait, ça doit pas être très légal donc ça peut être un moyen... A vérifier, je n'ai pas de preuve de ce que j'avance

Tous à fait légal par rapport au législation (voir apprentissage et son contrat signer.), quand à son week-end, son patron ne peut lui refuser. O pire, il peut demander à prendre ces vacances pendant une semaine. Au moins, comme sa, il peut avoir son week-end et tous.

Je parle en connaissance de cause, j'ai été moi même dans la restauration, et je suis pas prêt d'y retourner un jour.. TROP DE BOULOT TUE LA MOTIVATION!

Je suis d'accord avec "WildWorld2 ".

Le monde de la restauration (j'y suis en plein dedans) n'est pas du tout le même que les autres. C'est très dur de poser un weekend de congé. S'il ouvre vers Noël, c'est qu'il y a énormément de monde et ne va mettre personne en repos.

Ensuite s'il bosse les weekends, c'est un peu normal. Il travaille "exceptionnellement" entre deux semaines de cours, chaque weekend ouais, mais en même temps ce sont les jours de plus gros chiffre d'affaires, sauf resto de zone commerciale le dimanche.

Et oui les jours de fermeture annuelle et les semaines où le resto ferme sont des congés.
Sachant qu'en resto tu dois avoir 2jours par semaine (1 complet et le reste en demi journée), avec les fermeture ça compense. Soit il a ses jours, soit il les rattrape avec les congés imposés, il peut aussi les cumuler pour la fin du contrat ou du mois, soit on lui paye s'il ne les prends pas.

Le salaire est normal, il n'est qu'apprenti, oui même s'il fait autant qu'un salarié. Il ne peut pas avoir le même salaire, le patron n'a pas la même assurance et donc pas les mêmes charges sur lui que sur les autres. Ca c'est noté dans son contrat le salaire.
Peu de patrons paient correctement les heures sup'. Ils n'ont pas envie de compter car on marche au 10% de la 36éme à la 39ème heure et après c'est 20%. Sauf qu'on fait bien 60h semaine suivant le resto voire plus.
En réalité, certains resto te payent au mois et non aux heures. Ils établissent dans le contrat un salaire de 1200€ net par exemple. Et donc peu importe les heures que tu bosses tu gagnes ce salaire. c'est chiant mais c'est légal.

Il peut toujours se plaindre à son école pour les weekends mais pas pour les jours de congés. Le patron a bien dit qu'il lui redirait, c'est non car il a besoin de lui, y'a pas à négocier. Ton copain ne pose pas pour son mariage, une naissance, baptême ou autre gros évènement donc je comprends le patron.
Si l'école arrive à faire forcing tant mieux.

Pour ceux qui parlaient qu'il était en école et donc ne travaillait pas c'est faux.
Un alternance qui ne va pas en cours sans justificatif valable se doit d'aller au travail.
Le patron peut très bien lui dire un jour après les cours de venir bosser, même s'il a cours le lendemain. Il peut aussi lui faire louper des cours pour venir travailler.

Jai moi même travailler dans la restauration, bac hôtelier, et me suis redigerée vers ma vrai passion après ce BAC, car oui ce monde est prenant ... Beaucoup trop !
Au point que vie de famille, plaisirs et autres, caput ...

Je connais donc très bien le milieux, ayant alterner des stages à 35/semaines, comme a bien plus malheureusement.
Effectivement, s'il est sous payé il peut faire pression ,et demandé ce week-end, c'est la veille de noël alors oui merci de l'argument, mais normalement dans les restaurant il concède noël et laisse le nouvel an, ou vice versa !
Et puis, soyons honnête, des retaurants qui veulent un garçon motivé, prêt à se donner autant yen a énormeent, alors s'il insiste, il peut quitter son stage et en trouver un autre facilement,t ;)