Y'a des spécialistes des glaçons ?

Aucune idée, mais je tenterai l'expérience pour vérifier x)

Je suis une merde en physique mais je sais que:
L'eau tiede gèle plus vite que l'eau froide. L'eau bouillante par contre ca mettre plus de temps.
Histoire de condensation jcrois...

oui met de l'eau bouillante dans ton congelo pour rigouler

Bastard Barbie a écrit :
Personal Jesus a écrit :Je suis une merde en physique mais je sais que:L'eau tiede gèle plus vite que l'eau froide. L'eau bouillante par contre ca mettre plus de temps.Histoire de condensation jcrois... Oui mais logiquement plus l'eau est chaude, plus les molécules sont libres non ?Donc ça devrait geler plus vite.Uhh j'y comprends rien -__-'


C'est quoi des molécules libres?

Je note plus mon cours de physique depuis le debut de ma troisieme...

Personal Jesus a écrit :
C'est quoi des molécules libres? Je note plus mon cours de physique depuis le debut de ma troisieme...

J'en sais rien xD
J'étais nulle en physique. Mais j'crois que les molécules sont moins concentrées quand l'eau est chaude.
Donc ça devrait être plus facile à geler que des paquets de molécules.

Enlève la nourriture de ton congelo avant.

Google est notre ami :


Ça semble aller de soi : à volume égal, l'eau chaude gèle moins vite que l'eau froide. Car pour atteindre 0°C, l'eau déjà froide a moins de chaleur à perdre, moins d'énergie à dissiper, que l'eau chaude. C'est logique en quelque sorte.

Pourtant la thermodynamique prévoit tout autre chose. C'est l'effet Mpemba, du nom de son découvreur tanzanien, en 1963.

L'eau chaude gèle donc plus vite que l'eau froide, et pour plusieurs raisons. D'abord, pour une histoire de volume. Certains chimistes soutiennent que l'évaporation de l'eau dans l'échantillon chaud est responsable d'une perte de volume. Comme l'eau chaude a moins de volume, elle congèlerait plus rapidement que l'eau froide. Mais c'est très contestable car la perte de volume n'est pas assez conséquente.
Le pouvoir de l'eau froide

Ensuite, l'eau froide a la capacité d'entrer dans un état particulier, la surfusion : elle adopte alors un comportement métastable (entre liquide et solide) qui lui permet de rester liquide jusqu'à des températures très basses (-40°C dans l'atmosphère ; -5°C dans le congélateur). Pour que ceci soit possible, il faut que l'eau soit "calme". Or, l'eau chaude, justement, n'est pas calme : elle est, plus que l'eau froide, soumise à des mouvements de convection dus aux différences de températures au sein liquide. Par conséquent, difficile pour cette eau d'entrer en équilibre métastable : elle gèle à 0°C.

De plus, les gaz dissous dans l'eau (principalement O2 et CO2) abaissent le point de congélation de l'eau froide. Dans l'eau chaude, c'est différent car ces gaz s'échappent à cause de la chaleur de l'eau chaude qui les rend insolubles. Ceci pourquoi l'eau froide surfusionne beaucoup plus que l'eau chaude.

Ce n'est pas tout. Les molécules d'eau chaude ont suffisamment d'énergie pour quitter le corps liquide sous forme de gaz vapeur (de ce fait, elles lui retirent de l'énergie calorifique). Les molécules d'eau froides ont-elles peu d'énergie, en tout cas pas assez pour quitter le liquide. Ainsi l'eau chaude perd sa chaleur plus rapidement. Autrement dit elle perd son énergie plus vite que l'eau froide et atteint son point de congélation en premier.

Bastard Barbie a écrit :

CaRaMbAr a écrit :
Si le mec le dit, il à raison Mais j'vais tester aussi,j'te dirait ça

Merci !

Bah, quand j'ai demandé à des gens ils m'ont dit que j'étais trop naive de croire les émissions scientifiques pour enfants.
Donc, j'me pose des questions. Mais logiquement ça doit être vrai =/



Non mais si c'est pour enfant et scientifiques, c'est encore plus la réalité, ca à le devoir d'apprendre