salut tout le monde
donc j'ai eus l'idée de faire un topic sur la cuisine pour qu'on échange ses petits secret et recette spéciale.
pour ma part je vous donne une recette simple mais qui vaut le détour.
donc crumble poire/choco pour 5/6 personne
ingredients:
150 grammes de farine
150 gramme de cassonade
120 grammes de beurre
4/5 belle poire
200 gramme de chocolat patissier
préparation:
couper les poires en cube.
Dans un saladier mélanger la farine au sucre, puis ajouter le beurre. Malaxer le tout avec le doigts afin d'obtenir une pate sableuse, il faut que sa fasse comme des gros grain de sable^^
casser la plaquette de chocola en carré
prendre un moule placer les 3/4 des carrées de chocolat au fond puis diposer les cubes de poires dessus ensuite placer les dernier carrée de chocolat dessus, enfin ajouter la pate sur le dessus jusqua que tout soit recouvert
laisse cuire 25/30 minutes a 200° a peut pret
voila bonne apétit et dite m'en des nouvelles
| cuisine |
1/6 |
01/10/2008 à 20:39 |
Lol.
Tu devrais faire "Un diner presque parfait".
| cuisine |
2/6 |
01/10/2008 à 20:41 |
non j'ai étais apprentis cuisto mais j'ai pas pus tenir le rhytmes. j'étais dans un restau étoilé mais sa ma souler donc j'ai choisis la cuisine comme passion et plus comme métier
voila lol
| cuisine |
3/6 |
01/10/2008 à 20:41 |
déjà t'enlèves le beurre ...
| cuisine |
4/6 |
01/10/2008 à 20:44 |
ben crumble sans beurre c'est plus trop un crumble^^
| cuisine |
5/6 |
01/10/2008 à 20:46 |
Ohh j'adore cuisiner
| cuisine |
6/6 |
01/10/2008 à 20:47 |
Moi je prends du risotto je le fais trop cuire pour qu'il soit tout collant, je mets dans l'eau tous les épices que je trouve, ensuite j'égoutte et je remets dans la casserole. Je mets 3 ou 4 cuilleres de creme fraiche et du fromage rapé. Qui fond. C'est bon
