[Autre] Existe-t-il des cours de cuisine à l'année à

Oui, ça s'appelle un CAP cuisine, que tu prepares soit en lycée soit en alternance.

akmal a écrit :

Mais je veux prendre des cours seulement pour le plaisir, c'est juste une passion que je veux pratiquer pour le plaisir.




Bah il suffit de chercher sur internet, dans l'annuaire ...

Fleur de Sel a écrit :

akmal a écrit :

Mais je veux prendre des cours seulement pour le plaisir, c'est juste une passion que je veux pratiquer pour le plaisir.




Bah il suffit de chercher sur internet, dans l'annuaire ...



Sauf que souvent ce sont des structures qui font de tout et pas une structure "apprentissage cuisine" donc pas toujours facile de trouver.
Ca peut se faire dans les centres sociaux, aprés c'est plus ou moins bien fréquenté et les horaires ne sont pas toujours adaptés.

Je ne sais pas si ça existe à l'année, je sais qu'il est possible de faire des formations avec le greta sur 6 mois mais encore une fois c'est à des fins professionnels et je ne pense pas qu'ils s'adressent aux personnes de 16 ans..

tu peux prendre des cours dans des restaurants, c'est la grande mode en ce moment, je suis cuisinier et dans tous les restaurants où j'ai travaillé jusqu'à maintenant proposaient des cours de cuisine aux particuliers, mais ça coûte assez cher :/

si tu veux acquérir les bases de la cuisine française tu peux te procurer des livres très bien expliqués avec toute les techniques et les grands classiques de la gastronomie française pour appliquer ces techniques.
Ce sont les livres que nous utilisons dans les lycées pour la formation professionnel mais tu peux te servir de ce que tu apprends pour assouvir ta passion ^^

les titres sont :
-La cuisine expliquée
-cuisine de référence

si tu as besoins de conseil, n'hésite pas à me demander ^^