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Nems
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Friture_imberbe   |
Nems | 17 | Ce jour à 16:30 |
je m'ennuis un peu la donc , un tit post bien con :
qui veux la recette des nems ?
| Nems | 1/17 | 23/08/2005 à 15:35 |
moi 
| Nems | 2/17 | 23/08/2005 à 15:35 |
Bah si je la veux je vais sur Google...
(je suis relou ces derniers temps... pire qu'une fille... ou presque)
(je suis relou ces derniers temps... pire qu'une fille... ou presque)
| Nems | 3/17 | 23/08/2005 à 15:37 |
XD bon moi je vais me cacher ...
bye
bye
| Nems | 4/17 | 23/08/2005 à 15:37 |
moi en faite jmen fou mé vazi donneuuuuuuuuuh
| Nems | 5/17 | 23/08/2005 à 15:38 |
oh et puis finalement , j'ai la flem 
| Nems | 6/17 | 23/08/2005 à 15:58 |
Ah non moi jlai achete tout près tt chaud a un kiosque a Toulouse, sont trop bon 
| Nems | 7/17 | 23/08/2005 à 15:58 |
a force de parler de bouffe je crêve de faim.... 
| Nems | 8/17 | 23/08/2005 à 16:00 |
hé ba mange
| Nems | 9/17 | 23/08/2005 à 16:01 |
c pa une mauvaise idée
| Nems | 10/17 | 23/08/2005 à 16:05 |
Jerk Chicken - Jamaïque
Temps de préparation: 15 min.
Marinade: 2 à 8 heures
Temps de cuisson: 2 à 3 heures
Coût: raisonnable
Difficulté: très facile
Ingrédients
3 petits poulets coupés en deux
--------------------------------------------------------------------------------
2 citrons verts
--------------------------------------------------------------------------------
6 gousses d'ail
--------------------------------------------------------------------------------
2 c. à soupe de piment jamaïcain ou Tout-épice
--------------------------------------------------------------------------------
1/2 c. à thé de noix muscade râpée
--------------------------------------------------------------------------------
1/2 c. à thé de macis
sinon doubler la quantité de noix muscade
--------------------------------------------------------------------------------
1 c. à thé de sel
--------------------------------------------------------------------------------
1 c. à thé de sucre
--------------------------------------------------------------------------------
2 c. à thé de thym
--------------------------------------------------------------------------------
1 c. à thé de poivre noir
--------------------------------------------------------------------------------
375 ml d'échalotes
--------------------------------------------------------------------------------
2 oignons
--------------------------------------------------------------------------------
2 piments scotch bonnet ou autres piments forts
--------------------------------------------------------------------------------
2 c. à soupe d'huile végétale
Préparation
Couper les poulets en deux; tremper dans un bol d'eau avec le jus de citron vert; laisser deux minutes et retirer; saupoudrer d'ail haché;
dans un mélangeur électrique, pulvériser en poudre les épices, les oignons, les échalotes et les piments;
frotter les poulets de ce mélange et laisser reposer au moins deux heures ou, idéalement toute une nuit;
allumer le barbecue - déposer sur le gril côté peau; cuire doucement le temps nécessaire en retournant de temps en temps pour éviter de les noircir.
Découper en morceaux et servir.
c cro bon ^^ mé c pa d nems
Temps de préparation: 15 min.
Marinade: 2 à 8 heures
Temps de cuisson: 2 à 3 heures
Coût: raisonnable
Difficulté: très facile
Ingrédients
3 petits poulets coupés en deux
--------------------------------------------------------------------------------
2 citrons verts
--------------------------------------------------------------------------------
6 gousses d'ail
--------------------------------------------------------------------------------
2 c. à soupe de piment jamaïcain ou Tout-épice
--------------------------------------------------------------------------------
1/2 c. à thé de noix muscade râpée
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1/2 c. à thé de macis
sinon doubler la quantité de noix muscade
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1 c. à thé de sel
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1 c. à thé de sucre
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2 c. à thé de thym
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1 c. à thé de poivre noir
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375 ml d'échalotes
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2 oignons
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2 piments scotch bonnet ou autres piments forts
--------------------------------------------------------------------------------
2 c. à soupe d'huile végétale
Préparation
Couper les poulets en deux; tremper dans un bol d'eau avec le jus de citron vert; laisser deux minutes et retirer; saupoudrer d'ail haché;
dans un mélangeur électrique, pulvériser en poudre les épices, les oignons, les échalotes et les piments;
frotter les poulets de ce mélange et laisser reposer au moins deux heures ou, idéalement toute une nuit;
allumer le barbecue - déposer sur le gril côté peau; cuire doucement le temps nécessaire en retournant de temps en temps pour éviter de les noircir.
Découper en morceaux et servir.
c cro bon ^^ mé c pa d nems
| Nems | 11/17 | 23/08/2005 à 16:15 |
Nems au crabe
Pour 10 nems
*******************************
Melangez dans un recipient :
-150 g de crabes emiettés
-20 g de vermicelles de soja (prealablement trempé dans de l'eau chaude 10 minutes)
-10 g de champignons noirs deshydratée(prealablement trempé 15 minutes dans de l'eau chaudes)
-1/2 oignons emincés
-1oeuf
-un peu de sauce soja
achetez des feuilles de riz
Humidifiez vos feuille de riz et posez les une par une sur un torchon humide (il ne faut pas qu'elle craque ou qu'elle se dechire )
mettez un peu de farce au centre de vos feuilles de riz
commencez par mettre tout les bords de vos feuilles de riz au centre
roulez
faite frire 5 minutes dans de l'huile
Pour 10 nems
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Melangez dans un recipient :
-150 g de crabes emiettés
-20 g de vermicelles de soja (prealablement trempé dans de l'eau chaude 10 minutes)
-10 g de champignons noirs deshydratée(prealablement trempé 15 minutes dans de l'eau chaudes)
-1/2 oignons emincés
-1oeuf
-un peu de sauce soja
achetez des feuilles de riz
Humidifiez vos feuille de riz et posez les une par une sur un torchon humide (il ne faut pas qu'elle craque ou qu'elle se dechire )
mettez un peu de farce au centre de vos feuilles de riz
commencez par mettre tout les bords de vos feuilles de riz au centre
roulez
faite frire 5 minutes dans de l'huile
| Nems | 12/17 | 23/08/2005 à 16:20 |
Content ?
| Nems | 13/17 | 23/08/2005 à 16:21 |
ramenez vos nems au banquet de SE si vous voulez..
| Nems | 14/17 | 23/08/2005 à 16:21 |
c kom les M& nems ? 
| Nems | 15/17 | 23/08/2005 à 16:28 |
XD oui sors ca vaut mieux 
| Nems | 16/17 | 23/08/2005 à 16:29 |
XD oui sors ca vaut mieux
| Nems | 17/17 | 23/08/2005 à 16:30 |
tient , en double 