[Pâtisserie] gateau au chocolat!!

Bunny-Face

[Pâtisserie] gateau au chocolat!!

8

31/07/12 à 16:35

C'est une recette d'un gâteau au chocolat que j'adore mais qui est malheureusement très calorique:/

la recette du gâteau au chocolat =) :

200g de beurre salé
200g de chocolat
200g de sucre
4 oeufs
1 cuillière à soupe raze de Maïzena

Faire préchauffer le four à 180 °
Mélanger, les oeufs, le sucres et la Maïzena dans un saladier
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde

Mélanger le tout en évitant es grumeaux
Beurrez un moule OU alors mettez du papier sulfurisé (je vous conseil la deuxième solution car il est assez dur a démouler en le beurrant donc peu présentable >.

Chemist  

[Pâtisserie] gateau au chocolat!!

1/8

31/07/2012 à 16:36

Si je peux me permettre il est un peu (beaucoup) calorique ton gâteau là
Autant manger du beurre au chocolat avec un peu de sucre

Bunny-Face  

[Pâtisserie] gateau au chocolat!!

2/8

31/07/2012 à 17:36

oui mais le gout ... il est excellent tout se a qui je l'ai fait gouter en redemande donc ne juge pas sur le nombre de calorie :p

Bunny-Face  

[Pâtisserie] gateau au chocolat!!

3/8

31/07/2012 à 17:39

je viens de remarquer que toute la recette n'y ai pas :p

la suite :
Beurrez un moule ou alors mettez du papier sulfurisé dedans puis versez la pâte dedans
Enfournez pour environ 21 minutes puis au delà de ce temps si le gâteau n'est toujours pas cuit, laissez le au four en le surveillant

Laissez le gâteau refroidir une fois la cuisson terminée et quand il est prêt ...bonne appétit

j'avais rajoutez aussi qu'on peut réduire la quantité de beurre a 100 ou 125 et que pour savir si il est cuit quand on trempe le bout d'une lame il faut qu'il reste un peu de chocolat tout en voyant la lame

Chemist  

[Pâtisserie] gateau au chocolat!!

4/8

31/07/2012 à 19:00

alex1_1 a écrit :

oui mais le gout ... il est excellent tout se a qui je l'ai fait gouter en redemande donc ne juge pas sur le nombre de calorie :p




Certes, mais perso ça me tente même pas quand je vois la quantité de beurre et de sucre. Y'a pas nécessairement besoins de trois tonnes de sucre ou de beurre pour avoir un bon gâteau, au contraire, t'aura même un truc plus léger et donc plus digeste.

Berlin_Est 

[Pâtisserie] gateau au chocolat!!

5/8

31/07/2012 à 19:03

50g de sucre à mon avis ça suffit largement, le chocolat c'est déjà très sucré, quand on en utilise on a rarement besoin de mettre beaucoup de sucre.

Après le beurre ça parait aussi beaucoup, mais ça a un intérêt dans le fondant du gâteau, donc on peut en mettre un peu moins mais pas le couper autant que le sucre.

PS: et merci de faire attention à fermer vos balises quand vous faites un sujet

Bunny-Face