[Pâtisserie] Crêpes !

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Killgrave [Pâtisserie] Crêpes ! 12 25/12/15 à 13:20

Alors je vous passe ma recette de ces délicieuses crêpes Tire la langue

Ingrédients

- 600 ml de farine
- 700 ml de lait
- 4 œufs
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de sel

Matériel

- fouet
- saladier

Préparation

Mélangez la farine et le sel avec le fouet et faire un creux dedans. Mettez les 4 œufs dans ce creux et battez les au fouet avec l'huile d'olive et en ajoutant progressivement le lait ! Laisser reposer une nuit pour que la farine absorbe (ça donne un gout meilleur) voilà !
Après vous pouvez les cuire à la poêle.

Bon appétit Merci

Clarté + Orthographe
Make Your Dream

Ancien membre 
[Pâtisserie] Crêpes ! 1/12 25/12/2015 à 13:31
Avec un peu de bière en plus c'est meilleur Mr. Green
Killgrave  
[Pâtisserie] Crêpes ! 2/12 25/12/2015 à 13:34
Koromaru a écrit :

Avec un peu de bière en plus c'est meilleur

Ah oui ? Je la melange avec la pâte ??
AdopteUnBrun  
[Pâtisserie] Crêpes ! 3/12 25/12/2015 à 14:01
Chez nous on met un peu de fleur d'oranger c'est un délice Smile
Ancien membre 
[Pâtisserie] Crêpes ! 4/12 25/12/2015 à 14:01
Lien vérifié
Make Your Dream 



Oui tout simplement. Je trouve que le crêpes donnent plus de gout, plus appropriées pour des crêpes salées (quoique sucré c'est bon aussi).
La recette (avec du rhum en plus) http://www.marmiton.org/recettes/recette_crepes-a-la-biere_15760.aspx
Celibataireinpr 
[Pâtisserie] Crêpes ! 5/12 25/12/2015 à 14:04
Rajoute un peu de vanille ou une gousse ou un extrait (seul les bretons comprendront #BretagneEnForce XD)
Geek_Off 
[Pâtisserie] Crêpes ! 6/12 25/12/2015 à 14:42
Moi je suis là reine des crêpes tout le monde veut tout le temps que j'en fasse :3

Après j'ai toujours trouvé ça étrange de mettre de la bière ou du rhum dans la pâte .-.

Et la fleur d'oranger encore pire D:

Orayi  
[Pâtisserie] Crêpes ! 7/12 25/12/2015 à 16:06
Ca fait pas trop de farine pour cette dose de lait ? :0

Moi aussi je mets de la bière Smile Par contre la fleur d'oranger j'aime pas du tout !
-IdontKnow- 
[Pâtisserie] Crêpes ! 8/12 25/12/2015 à 17:45
Moi je trouve ça dégueu quand on met du rhum ou de la biére. Gousse de vanille ça doit être pas mal, mais plus pour des crépes nature du coup car sinon ça doit être archi sucré. Puis ça doit gâcher le goût de la vanille si on remet du sucre ou du nutella par dessus
Geek_Off 
[Pâtisserie] Crêpes ! 9/12 25/12/2015 à 18:07
Mais sinon c'est vrai que ça fait beaucoup moi en général je fais 300g de farine, 300 ml de lait, et 3 oeufs et voilà =o Règle des 3
Killgrave  
[Pâtisserie] Crêpes ! 10/12 25/12/2015 à 18:08
Orayi a écrit :

Ca fait pas trop de farine pour cette dose de lait ? :0

Moi aussi je mets de la bière Par contre la fleur d'oranger j'aime pas du tout !

C'est 600 ml de farine pas grammes :p
Killgrave  
[Pâtisserie] Crêpes ! 11/12 25/12/2015 à 18:10
Geek_Off a écrit :

Mais sinon c'est vrai que ça fait beaucoup moi en général je fais 300g de farine, 300 ml de lait, et 3 oeufs et voilà =o Règle des 3

600 ml pas grammes :p
Orayi  
[Pâtisserie] Crêpes ! 12/12 25/12/2015 à 21:02
L'inverse du coup ! ;)

Moi je mets moins de farine que vous! 250g de farine pour 500ml de lait.
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