le coq au vin se fera désormais sans vin

Dubaï

Les restaurants de Dubaï, et plus particulièrement les grands chefs de la ville, ont été informés par la municipalité qu'ils n'avaient désormais plus le droit d'utiliser de l'alcool dans leurs préparations culinaires, et notamment dans le coq au vin.

Interdiction ferme et définitive d'utiliser de l'alcool dans les préparations de repas dans les restaurants de la ville. Cette décision fait suite à une interdiction de 2003 que la municipalité de Dubaï a décidé d'appliquer aujourd'hui, suite aux plaintes de clients musulmans. Ces derniers n'ont en effet pas apprécié de ne pas être informés de la composition de certains plats, notamment cuisinés à partir d'alcool.Et l'AFP de préciser que le quotidien The National titre alors son journal "Au revoir coq au vin" tandis que le journal 7days dresse la liste des mets qui devront désormais se cuisiner sans alcool, comme la crêpe suzette. De nombreux restaurateurs ont fait savoir leur mécontentement, indiquant que plusieurs de leurs plats allaient alors perdre toute leur saveur. Les boissons alcoolisées quant à elles pourront continuer d'être servies dans les établissements disposant d'une licence.

Dieu _  

le coq au vin se fera désormais sans vin

1/3

23/03/2010 à 08:15

Où va le monde ?

Jery@NS  

le coq au vin se fera désormais sans vin

2/3

23/03/2010 à 09:05

ce que j'adore c'est que dans le Lyon Plus de ce matin, on dit que c'est parce que les gens se plaignent de pas savoir qu'il y avait de l'alcool dans leur plat...

En même temps, un plat qui s'appelle "Coq au vin", tu pense qu'il y a quoi dedans ???!

Cloud Atlas  

le coq au vin se fera désormais sans vin

3/3

23/03/2010 à 11:14

Bah écoutez, si on interdit le Quick Hallal ici, ça me semble logique qu'on interdise la cuisine alcoolisé là-bas.
Après tout... c'est pas dans leur culture