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[Autre] Lasagnes végétariennes/végans
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Dope_Man   |
[Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 18 | 19/02/12 à 14:04 |
Etant végan je cherche souvent des recettes sans viande ni oeufs et j'ai pu remarquer qu'il n'y en avait pas des masses !
Pour 2 personnes .
Ingrédients :
Feuilles de lasagnes fraîches (quantité selon l'appétit)
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 oignon
-1 belle tomate
- 250 à 300Gr de Tofu cuisiné à la tomate
- Coulis de tomates
- Parmesan (facultatif)
- 1Cuillere à soupe d'huile d'olive
- 1Cuillere à soupe de persil ou basilic haché (facultatif)
- Sel & poivre
Préparation:
-Émincer finement l'oignon, laver et couper en dés l'aubergine et la courgette.
-Faire revenir le tout dans une poêle avec l'huile d'olive.
-10 minutes après, laver et couper la tomate en dès puis l'ajouter dans la poêle.
-Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient presque cuit.
-Ajouter le tofu, saler, poivrer, mélanger et retirer du feu. Réserver.
-Préchauffer le four à 200°C.
-Beurrer un plat à gratin rectangulaire.
-Déposer un peu de légumes, une feuille à lasagne et ainsi de suite en terminant par une couche de légumes.
-Recouvrir généreusement de coulis de tomates, parsemer de persil ou basilic haché et de parmesan.
-Enfourner pour 30 minutes environ.
-Servir bien chaud avec une bonne salade verte
Bon app !
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 1/18 | 19/02/2012 à 14:09 |
Ca viens pas d'un animal le parmesan ? Étant donné que tu es végan, tu dois aussi le refuser, non ? ^^
Mais bonne recette, a vrai dire.
Mais bonne recette, a vrai dire.
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 2/18 | 19/02/2012 à 14:28 |
Végetalien ou Végetarien ?
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 3/18 | 19/02/2012 à 14:35 |
rock-linux&cafe a écrit :
Végetalien ou Végetarien ?
Personnellement j'ai toujours eu des feuilles de lasagne avec des œufs dedans.
Végetalien ou Végetarien ?
Personnellement j'ai toujours eu des feuilles de lasagne avec des œufs dedans.
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 4/18 | 19/02/2012 à 14:35 |
C'est pour ça que j'ai préciser facultatif avec le parmesan , les végétariens en mange !
Je suis végan
Je suis végan
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 5/18 | 19/02/2012 à 21:49 |
Ou est-ce que tu trouve du tofu à la tomate toi ? 
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 6/18 | 19/02/2012 à 23:28 |
Dans les magasins bio
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 7/18 | 22/02/2012 à 00:50 |
Je suis végétarienne, et je confirme que le je mange du Parmesan sans problèmes. Sinon bonne recette, je tenterais
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 8/18 | 22/02/2012 à 01:38 |
J'ai oublié de le préciser , pour les végans vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine végétale et pour les pâtes à lasagnes sans oeufs y'en à dans les magasins bio uvous les faites vous même , au choix
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 9/18 | 22/02/2012 à 01:46 |
Les végans sont végétaliens et uniquement végétaliens.
Le véganisme étant plus un mode de vie, contrairement au végétarisme ou au végétalisme, qui eux ne sont qu'alimentaires. Je parle du vrai végan, au même titre que je parle du vrai végétarien ou du vrai végétalien. Un végan qui se considère comme tel mais qui malgré tout ne se sent pas de suivre un régime végétalien, qui se lave avec des produits testés sur les animaux, le végétarien qui se considère comme tel alors qu'il mange du poisson ou encore le végétalien qui mange malgré tout du fromage rapé dans ses pâtes.
Bref, il y a vrai et vrai.
Sinon, la recette a l'air sympa, mais perso, je n'aime le tofu que dans la soupe miso
Le véganisme étant plus un mode de vie, contrairement au végétarisme ou au végétalisme, qui eux ne sont qu'alimentaires. Je parle du vrai végan, au même titre que je parle du vrai végétarien ou du vrai végétalien. Un végan qui se considère comme tel mais qui malgré tout ne se sent pas de suivre un régime végétalien, qui se lave avec des produits testés sur les animaux, le végétarien qui se considère comme tel alors qu'il mange du poisson ou encore le végétalien qui mange malgré tout du fromage rapé dans ses pâtes.
Bref, il y a vrai et vrai.
Sinon, la recette a l'air sympa, mais perso, je n'aime le tofu que dans la soupe miso
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 10/18 | 22/02/2012 à 08:13 |
ALFsupport a écrit :
[...]pour les végans vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine végétale [...]
Grossière erreur ! La margarine est plus mauvaise pour la santé que le beurre ! (j'ai étudié ça, si tu veux des infos--->MP
Les produits laitiers je rappelle que ce n'est ni faire souffrir l'animal ni lui voler son lait, car plus on prends de lait, plus la femelle en produit.
Fleur de sel a écrit :
Sinon, la recette a l'air sympa, mais perso, je n'aime le tofu que dans la soupe miso
Il faut fortement assaisonner le tofu pour que ça devienne mangeable : ce truc n'a aucun goût >w
[...]pour les végans vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine végétale [...]
Grossière erreur ! La margarine est plus mauvaise pour la santé que le beurre ! (j'ai étudié ça, si tu veux des infos--->MP
Les produits laitiers je rappelle que ce n'est ni faire souffrir l'animal ni lui voler son lait, car plus on prends de lait, plus la femelle en produit.
Fleur de sel a écrit :
Sinon, la recette a l'air sympa, mais perso, je n'aime le tofu que dans la soupe miso
Il faut fortement assaisonner le tofu pour que ça devienne mangeable : ce truc n'a aucun goût >w
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 11/18 | 22/02/2012 à 10:56 |
Jesuisuneloutre : Oui, mais ce sont tout des mêmes des animaux élevés en captivités, engrossés artificiellement pour produite le lait justement, doppé au antibio et autres saloperies, et qui ont un impact négatif en élevage intensif sur notre environnement. Plus la femelle en produit ? Oui mais à la fin c'est presque de la flotte son lait. (Juste pour faire la part des choses avec les végans/végétaliens)
Déjà, trouver une vraie margarine végétale dans le commerce en france est quasi impossible, les végans/végétaliens que je connais et qui veulent tout de même ce genre de produit le commande depuis l'Angleterre, là les compositions sont différentes et bien meilleurs que les margarines françaises (Dans laquelle tu trouve même des graisses porcines !)
En dehors de ça, ça pourrait être à tester ! Merci du partage.
Déjà, trouver une vraie margarine végétale dans le commerce en france est quasi impossible, les végans/végétaliens que je connais et qui veulent tout de même ce genre de produit le commande depuis l'Angleterre, là les compositions sont différentes et bien meilleurs que les margarines françaises (Dans laquelle tu trouve même des graisses porcines !)
En dehors de ça, ça pourrait être à tester ! Merci du partage.
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 12/18 | 22/02/2012 à 11:05 |
Rei a écrit :
Oui, mais ce sont tout des mêmes des animaux élevés en captivités[...]
Déjà, trouver une vraie margarine végétale dans le commerce en france est quasi impossible, les végans/végétaliens que je connais et qui veulent tout de même ce genre de produit le commande depuis l'Angleterre, là les compositions sont différentes et bien meilleurs que les margarines françaises (Dans laquelle tu trouve même des graisses porcines !)
En dehors de ça, ça pourrait être à tester ! Merci du partage.
Je sais pas pour la france mais en Belgique on trouve facilement du lait provenant de bêtes élevées en plein air.
Quant à la margarine c'est pas le fait qu'elle soit coupée avec des graisses animales le problèmes, c'est qu'elle contient des acides gras dangereux pour la santé, alors qu'on ne les retrouve que peut dans le beurre.
Oui, mais ce sont tout des mêmes des animaux élevés en captivités[...]
Déjà, trouver une vraie margarine végétale dans le commerce en france est quasi impossible, les végans/végétaliens que je connais et qui veulent tout de même ce genre de produit le commande depuis l'Angleterre, là les compositions sont différentes et bien meilleurs que les margarines françaises (Dans laquelle tu trouve même des graisses porcines !)
En dehors de ça, ça pourrait être à tester ! Merci du partage.
Je sais pas pour la france mais en Belgique on trouve facilement du lait provenant de bêtes élevées en plein air.
Quant à la margarine c'est pas le fait qu'elle soit coupée avec des graisses animales le problèmes, c'est qu'elle contient des acides gras dangereux pour la santé, alors qu'on ne les retrouve que peut dans le beurre.
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 13/18 | 22/02/2012 à 11:10 |
Ces acides gras tu les retrouves dû à quoi ? C'est un four-tout industriel, en france, la margarine.
Les vaches sont aussi élevés en pleine air, mais je parle de l'UGB qui atteint des sommes catastrophiques souvent, que l'animal reste tout de même en stabulation une partie de sa vie, que les hormones et autres saloperies sont monnaies courantes pour lui.
Les vaches sont aussi élevés en pleine air, mais je parle de l'UGB qui atteint des sommes catastrophiques souvent, que l'animal reste tout de même en stabulation une partie de sa vie, que les hormones et autres saloperies sont monnaies courantes pour lui.
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 14/18 | 22/02/2012 à 11:14 |
Jesuisuneloutre a écrit :
Rei a écrit :
Oui, mais ce sont tout des mêmes des animaux élevés en captivités[...]
Déjà, trouver une vraie margarine végétale dans le commerce en france est quasi impossible, les végans/végétaliens que je connais et qui veulent tout de même ce genre de produit le commande depuis l'Angleterre, là les compositions sont différentes et bien meilleurs que les margarines françaises (Dans laquelle tu trouve même des graisses porcines !)
En dehors de ça, ça pourrait être à tester ! Merci du partage.
Je sais pas pour la france mais en Belgique on trouve facilement du lait provenant de bêtes élevées en plein air.
Quant à la margarine c'est pas le fait qu'elle soit coupée avec des graisses animales le problèmes, c'est qu'elle contient des acides gras dangereux pour la santé, alors qu'on ne les retrouve que peut dans le beurre.
T'en vois souvent des vaches sauvage ?
Rei a écrit :
Oui, mais ce sont tout des mêmes des animaux élevés en captivités[...]
Déjà, trouver une vraie margarine végétale dans le commerce en france est quasi impossible, les végans/végétaliens que je connais et qui veulent tout de même ce genre de produit le commande depuis l'Angleterre, là les compositions sont différentes et bien meilleurs que les margarines françaises (Dans laquelle tu trouve même des graisses porcines !)
En dehors de ça, ça pourrait être à tester ! Merci du partage.
Je sais pas pour la france mais en Belgique on trouve facilement du lait provenant de bêtes élevées en plein air.
Quant à la margarine c'est pas le fait qu'elle soit coupée avec des graisses animales le problèmes, c'est qu'elle contient des acides gras dangereux pour la santé, alors qu'on ne les retrouve que peut dans le beurre.
T'en vois souvent des vaches sauvage ?
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 15/18 | 22/02/2012 à 11:28 |
SorbetCitron a écrit :
Jesuisuneloutre a écrit :
Rei a écrit :
Oui, mais ce sont tout des mêmes des animaux élevés en captivités[...]
Déjà, trouver une vraie margarine végétale dans le commerce en france est quasi impossible, les végans/végétaliens que je connais et qui veulent tout de même ce genre de produit le commande depuis l'Angleterre, là les compositions sont différentes et bien meilleurs que les margarines françaises (Dans laquelle tu trouve même des graisses porcines !)
En dehors de ça, ça pourrait être à tester ! Merci du partage.
Je sais pas pour la france mais en Belgique on trouve facilement du lait provenant de bêtes élevées en plein air.
Quant à la margarine c'est pas le fait qu'elle soit coupée avec des graisses animales le problèmes, c'est qu'elle contient des acides gras dangereux pour la santé, alors qu'on ne les retrouve que peut dans le beurre.
T'en vois souvent des vaches sauvage ?
Non mais j'en vois par la fenêtre qui sont en train de brouter de l'herbe fraîche.
Jesuisuneloutre a écrit :
Rei a écrit :
Oui, mais ce sont tout des mêmes des animaux élevés en captivités[...]
Déjà, trouver une vraie margarine végétale dans le commerce en france est quasi impossible, les végans/végétaliens que je connais et qui veulent tout de même ce genre de produit le commande depuis l'Angleterre, là les compositions sont différentes et bien meilleurs que les margarines françaises (Dans laquelle tu trouve même des graisses porcines !)
En dehors de ça, ça pourrait être à tester ! Merci du partage.
Je sais pas pour la france mais en Belgique on trouve facilement du lait provenant de bêtes élevées en plein air.
Quant à la margarine c'est pas le fait qu'elle soit coupée avec des graisses animales le problèmes, c'est qu'elle contient des acides gras dangereux pour la santé, alors qu'on ne les retrouve que peut dans le beurre.
T'en vois souvent des vaches sauvage ?
Non mais j'en vois par la fenêtre qui sont en train de brouter de l'herbe fraîche.
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 16/18 | 22/02/2012 à 13:21 |
Par pitié c'est une recette de cuisine pas un lieu de débats !
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 17/18 | 22/02/2012 à 13:37 |
ALFsupport a écrit :
Par pitié c'est une recette de cuisine pas un lieu de débats !
Ok. Moi je mets des carottes et du céléri comme légumes et ça donne plutôt bien.
Par pitié c'est une recette de cuisine pas un lieu de débats !
Ok. Moi je mets des carottes et du céléri comme légumes et ça donne plutôt bien.
| [Autre] Lasagnes végétariennes/végans | 18/18 | 24/04/2012 à 05:42 |
Mais vous ne connaissez pas le Tofu au tomate.. faut sortir de chez eux un peu.. Bref, je vais surement essayer aussi mais en rajoutant du Yves Cuisine et j'ai envie de dire:
Vive ALF !
Édit: Comme le créateur du topic la dit, c'est cuisine et non un débat hein donc stop si vous vous en ficher un peu aller poster ailleurs .
Vive ALF !
Édit: Comme le créateur du topic la dit, c'est cuisine et non un débat hein donc stop si vous vous en ficher un peu aller poster ailleurs .