Pour touutes les cuisinieres... |
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18/05/2008 à 15:10 |
Révise ton cours de maths
Sinon ya ça : Ingrédients :
100 grammes de chocolat patissier, 100 grammes de beurre, 100 grammes de sucre, 100 grammes d'amandes en poudre, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à café de farine et 4 oeufs.
Préparation :
Préchauffer le four à 130°, faire fondre le chocolat dans une casserole. Hors du feu, travailler en incorporant le beurre pour obtenir un mélange crémeux. Ajouter le sucre, puis les oeufs battus en omelette un à un (attention, pendant l'incorporation des oeufs, il faudra mélanger énergiquement pour éviter qu'ils ne cuisent dans le mélange encore chaud). Incorporer ensuite la farine, la poudre d'amandes et la levure. Verser dans un moule beurré d'environ 24cm de diamètre (que de précision!) et mettre au four 45 minutes. Démouler le gâteau encore tiède, laisser refroidir et déguster =)