Des recettes pour draguer... des recettes de cuisines ... ?
Perso j'adore faire les salades composées simples comme ça, je donne ma recette, c'est tout con à faire et super bon :
Acheter du coeur de laitue déja, 400 gr pour 4-5 personnes, puis prendre des pommes de terres, compter 2 par personnes, également 400g de lardon, quelques tomates, puis au choix de la feta en dés ou de la mozarella en dés ou du chèvre en dés ou réaliser les dés soit même. Suffit juste après de faire cuire les pommes de terres préalablement coupées en dés à la vapeur, (c'est meilleur), de faire revenir les lardons dans une poêle et de ne PAS OUBLIER d'égoutter la graisse, de couper également les tomates en dés. En sauce, ne surtout pas mettre de vinaigrette à base de moutarde, ce qui dénature le tout, mettre plutôt quelquechose de léger : réaliser une sauce avec les proportions : 1 cuillère de vinaigre, 3 cuillères d'huile (d'olive, c'est meilleur), sel + baies ou poivre.
Enfin pour accompagner des tranches de magret de cannard vont très très bien avec le reste et le tout donne quelquechose de délicieux qui se mange au déjeuner comme au dîner, et en hiver comme en été ;)
DarkMeuh !!