Non sérieusement parlons cuisine la génoise :
Cassez 4 oeufs entier dans un cul de poule et verser 150g. de sucres, et incorporer de l'air à chaud càd, mettre une casserole avc de l'eau chaude et monter jusqu'à 40°C tout en remuant et en incorporant de l'air. Une fois l'étape fini mettre 150g. de farine en 2 fois tout en tournant dans un sens et en mélangeant de l'autre. Une fois l'étape fini mettre la pate dans un moule à génoise et mettre au four pdt environ 15-20 minutes
Le meilleur faut que cela soit servi aevc une crème anglaise alors très simple :
1/2 litre de lait avec une gousse de vanille mettre à bouillir. Ensuite casser 4 oeufs entier et prendre que les jaunes et 150g. de sucre et blanchir le tout càd remuer très fort faut que la genre de pate devienne un peu beige lol. Ensuite incorporer le lait bouillie dans la genre de pate (pr mieux vous repérer). Ensuite remettre au chaud et remuer toute la casserole (oui faut mettre le tout dans une casserole lol) et aller juska 83° et passer au chinois et vous avez votre crème anglaise
Bon Appétit mes gens
[je sais ce n'est pas la recette dont tu attendais]