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Repas pour la nouvelle année.
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Repas pour la nouvelle année. | 31 | 09/12/09 à 21:57 |
Bonsoir.
Pour le nouvel an j'ai prévu de passer la soirée avec des amis. On se fait souvent des soirées spaghettis entre nous mais comme c'est quand même une grande occaz, on aimerait bien manger quelque chose de plus sophistiqué, festif.
On sera une quinzaine. j'aime bien cuisiner et je me débrouille pas trop mal mais j'ai très peu d'expérience pour ce qui est de cuisiner pour plus de 4, 5 personnes. En plus je serai en pleine période d'étude pour mes exams de janvier (système belge oblige...) donc je pourrai pas vraiment passer la journée à cuisiner.
Vous auriez des idées de plats festifs, bons, pas trop durs à réaliser et ne prenant pas trop de temps?
Merci d'avance ;)
| Repas pour la nouvelle année. | 1/31 | 09/12/2009 à 21:58 |
Alors là aucune idée. o_o
Tu as regardé sur google? =o
Tu as regardé sur google? =o
| Repas pour la nouvelle année. | 2/31 | 09/12/2009 à 21:59 |
OhMaGad. a écrit :
Alors là aucune idée. o_o
Tu as regardé sur google? =o
J'ai une longue expérience en matière de recherche de bonnes recettes, et rien ne vaut le bouche à oreille, je trouve. Google n'a pas de papilles gustatives.
Alors là aucune idée. o_o
Tu as regardé sur google? =o
J'ai une longue expérience en matière de recherche de bonnes recettes, et rien ne vaut le bouche à oreille, je trouve. Google n'a pas de papilles gustatives.
| Repas pour la nouvelle année. | 3/31 | 09/12/2009 à 22:04 |
Je vois... ce qui est pas faux d'ailleurs. 
Une dinde mais bon, pas très original ni facile à cuisiner...
Une dinde mais bon, pas très original ni facile à cuisiner...
| Repas pour la nouvelle année. | 4/31 | 09/12/2009 à 22:07 |
OhMaGad. a écrit :
Je vois... ce qui est pas faux d'ailleurs.
Une dinde mais bon, pas très original ni facile à cuisiner...
Et c'est pas bon, c'est tout sec
Je vois... ce qui est pas faux d'ailleurs.
Une dinde mais bon, pas très original ni facile à cuisiner...
Et c'est pas bon, c'est tout sec
| Repas pour la nouvelle année. | 5/31 | 09/12/2009 à 22:07 |
Fondue au fromage, au chocolat, raclette,... Préparation minimum.
| Repas pour la nouvelle année. | 6/31 | 09/12/2009 à 22:08 |
Hum, personnellement, j'ai un nouvel an qui m'a particulièrement marqué, on nous a servis des gnocchis avec une excellente viande, mais je suis plus très sûr, c'était du cheval je crois, mais vraiment fondant.
en entrée, des flagellés dans une sauce assez épicés, la seule fois où j'ai adoré ça. C'est toujours bon à prendre ;p
En espérant que cela puisse t'aider ~~
en entrée, des flagellés dans une sauce assez épicés, la seule fois où j'ai adoré ça. C'est toujours bon à prendre ;p
En espérant que cela puisse t'aider ~~
| Repas pour la nouvelle année. | 7/31 | 09/12/2009 à 22:09 |
Alfy a écrit :
Fondue au fromage, au chocolat, raclette,... Préparation minimum.
Pas con du tout tiens.
Fondue au fromage, au chocolat, raclette,... Préparation minimum.
Pas con du tout tiens.
| Repas pour la nouvelle année. | 8/31 | 09/12/2009 à 22:11 |
Kewl a écrit :
Hum, personnellement, j'ai un nouvel an qui m'a particulièrement marqué, on nous a servis des gnocchis avec une excellente viande, mais je suis plus très sûr, c'était du cheval je crois, mais vraiment fondant.
en entrée, des flagellés dans une sauce assez épicés, la seule fois où j'ai adoré ça. C'est toujours bon à prendre ;p
En espérant que cela puisse t'aider ~~
C'est quoi des flagellés?
Hum, personnellement, j'ai un nouvel an qui m'a particulièrement marqué, on nous a servis des gnocchis avec une excellente viande, mais je suis plus très sûr, c'était du cheval je crois, mais vraiment fondant.
en entrée, des flagellés dans une sauce assez épicés, la seule fois où j'ai adoré ça. C'est toujours bon à prendre ;p
En espérant que cela puisse t'aider ~~
C'est quoi des flagellés?
| Repas pour la nouvelle année. | 9/31 | 09/12/2009 à 22:13 |
Queue de Cochon + Lentilles
--------------------
(Visant le truc plus sérieux)
Du foie gras cuit à la poêle (Avec une bonne salade composée + Figue dorée au four)
+
Canard à L'orange sur des patates tranchée en lamelle cuite au four sur un lit d'oignon
+
Tiramisu (Avec une sauce anglaise, ou de la crème à la menthe)
+
Café
--------------------
(Visant le truc plus sérieux)
Du foie gras cuit à la poêle (Avec une bonne salade composée + Figue dorée au four)
+
Canard à L'orange sur des patates tranchée en lamelle cuite au four sur un lit d'oignon
+
Tiramisu (Avec une sauce anglaise, ou de la crème à la menthe)
+
Café
| Repas pour la nouvelle année. | 10/31 | 09/12/2009 à 22:13 |
Alfy a écrit :
Fondue au fromage, au chocolat, raclette,... Préparation minimum.
Raclette c'est pas mal j'avoue. J'en ai encore fait une récemment. Mais f'aut un appareil suffisamment grand.
Fondue au fromage, au chocolat, raclette,... Préparation minimum.
Raclette c'est pas mal j'avoue. J'en ai encore fait une récemment. Mais f'aut un appareil suffisamment grand.
| Repas pour la nouvelle année. | 11/31 | 09/12/2009 à 22:14 |
Go wikipédia, ça te sera plus utile que moi 
Normalement, tu vas à n'importe quel supermarché chez toi, tu devrais trouver ça sans problèmes.
Normalement, tu vas à n'importe quel supermarché chez toi, tu devrais trouver ça sans problèmes.
| Repas pour la nouvelle année. | 12/31 | 09/12/2009 à 22:15 |
Callebaut a écrit :
Alfy a écrit :
Fondue au fromage, au chocolat, raclette,... Préparation minimum.
Raclette c'est pas mal j'avoue. J'en ai encore fait une récemment. Mais f'aut un appareil suffisamment grand.
Tu en empruntes, il faut mieux en avoir plusieurs que un seul.
Alfy a écrit :
Fondue au fromage, au chocolat, raclette,... Préparation minimum.
Raclette c'est pas mal j'avoue. J'en ai encore fait une récemment. Mais f'aut un appareil suffisamment grand.
Tu en empruntes, il faut mieux en avoir plusieurs que un seul.
| Repas pour la nouvelle année. | 13/31 | 09/12/2009 à 22:15 |
Alex_crement a écrit :
Du foie gras cuit à la poêle (Avec une bonne salade composée + Fig
Foie gras pour 15? On est des étudiants avec un budget d'étudiant, hu.
Par contre la canard pourquoi pas... J'avais pensé à faire de la bonne volaile genre chapon, mais j'ai jamais fait ça seule, j'aurais peur de le rater...
Du foie gras cuit à la poêle (Avec une bonne salade composée + Fig
Foie gras pour 15? On est des étudiants avec un budget d'étudiant, hu.
Par contre la canard pourquoi pas... J'avais pensé à faire de la bonne volaile genre chapon, mais j'ai jamais fait ça seule, j'aurais peur de le rater...
| Repas pour la nouvelle année. | 14/31 | 09/12/2009 à 22:16 |
Hum j'ai des idées mais il faut un certain temps de préparation et de cuisson donc comme tu n'as pas le temps...
...onee-chan...
...onee-chan...
| Repas pour la nouvelle année. | 15/31 | 09/12/2009 à 22:18 |
lovenature a écrit :
Hum j'ai des idées mais il faut un certain temps de préparation et de cuisson donc comme tu n'as pas le temps...
...onee-chan...
Dis toujours :p
Hum j'ai des idées mais il faut un certain temps de préparation et de cuisson donc comme tu n'as pas le temps...
...onee-chan...
Dis toujours :p
| Repas pour la nouvelle année. | 16/31 | 09/12/2009 à 22:18 |
Pour information: J'ai une recette de gâteau au chocolat que ma mère a inventée... Ceux qui y goutent soit en devienne accrocs (comme moi), soit ils adorent ^^
| Repas pour la nouvelle année. | 17/31 | 09/12/2009 à 22:22 |
S'il aiment le poisson :
- du saumon mariné = pas de cuisson juste à mettre au frigo
- des patates et carottes à la crème et au lards = facile à faire mais exelent
- gratin de légumes
pour avoir toute recette veuillez m'en informer.
Les recettes que je vous enverrai si vous me les demandez seront des recettes inventées par ma mère...
...onee-chan...
- du saumon mariné = pas de cuisson juste à mettre au frigo
- des patates et carottes à la crème et au lards = facile à faire mais exelent
- gratin de légumes
pour avoir toute recette veuillez m'en informer.
Les recettes que je vous enverrai si vous me les demandez seront des recettes inventées par ma mère...
...onee-chan...
| Repas pour la nouvelle année. | 18/31 | 09/12/2009 à 22:22 |
Je ne sais pas si tu trouves ça assez raffiné/festif pour le Réveillon, mais un poulet au curry pourrait faire l'affaire. Ce qui est pratique, c'est que tu peux varier l'accompagnement.
Après pour le dessert, c'est un peu long à préparer, mais ma mère fait une délicieuse bûche aux biscuits roses de Reims et à la mousse au chocolat. Ils adoreront, forcément.
Une bonne tartin peut faire un excellent dessert aussi.
Après pour le dessert, c'est un peu long à préparer, mais ma mère fait une délicieuse bûche aux biscuits roses de Reims et à la mousse au chocolat. Ils adoreront, forcément.
Une bonne tartin peut faire un excellent dessert aussi.
| Repas pour la nouvelle année. | 19/31 | 09/12/2009 à 22:23 |
J'ai oublié d'écrire "Sinon:" après le premier tiret
| Repas pour la nouvelle année. | 20/31 | 09/12/2009 à 22:23 |
En dessert, un fondant au chocolat, ça se prépare sur le temps que le four met à chauffer et c'est bon.