J'ai regardé le film ALF, et ça m'a un peu secouée. (souffrance animale)
Une semaine après, je suis tombée sur "Le discours le plus important de votre vie" de Gary Yourovsky. J'me rappelle plus s'il est "méchant" et qu'il culpabilise donc je sais pas si tu aimeras, mais j'ai bien aimé le fait qu'il aborde tout, la santé, l'écologie, et la souffrance animale. C'est ça qui m'a donné le déclic. J'y ai pas mal réfléchis, et j'ai eu envie de me lancer. Par contre pour le coup, même si la souffrance animale est ce qui me permet de tenir quand j'ai envie de craquer, j'me suis quand même lancée au début pour des raisons de santé & d'écologie.
Au début j'ai enlevé la viande. Puis j'ai enlevé le poisson. Puis j'ai enlevé d'un coup tous les laitages, fromages, oeufs, miel, etc. Ca m'est arrivé de craquer, parfois. Mais finalement, je me suis rendue compte que ça me faisait moins plaisir de craquer que d'être en accord avec mes convictions, ma santé, toussa.
En tout cas, j'ai fait ma transition à mon rythme, et aujourd'hui je suis bien. J'en connais qui mettent un an à la faire, ça me parait long mais si c'est ce qu'il leur faut, alors faut prendre son temps
Niveau santé en gros, la viande est franchement pas bonne. On a des intestins très longs, donc quand on mange des fibres (ex : légumes), ça se digère vite, et ça stagne pas dans le ventre. La viande, si, et c'est ce qui contribue à un nombre incroyable de cancer du colon. Ca acidifie le sang, aussi, et le corps ne peut pas vivre avec un sang acide, donc il pompe dans le calcium, donc les os. D'où les ostéoporoses et cie ^^" Le lait, on est pas fait pour le digérer, ça pose beaucoup de problèmes de santé dont on se rend pas tout de suite compte vu que nos corps sont habitués à être encrassés. On se rend compte que c'était nocif que le jour où on est "sevrés" depuis suffisamment longtemps :O Les fois où j'ai remangé de la viande ou du fromage, pouarf, j'ai senti que mon corps aimait vraiment pas.
Pour le poisson, avec tous les métaux lourds et les conditions d'élevages (maladies & cie), ils en parlement pas mal en ce moment, ça devient craignos :/
Y a que le miel qui est vraiment que basé sur l'éthique. Il me semble pas que ce soit mauvais pour la santé.
Bref, pour tout te dire, depuis que je mange plus tout ça, j'ai vraiment beaucoup plus d'énergies, un moral au top (il me semble que les hormones & cie présente dans les produits animaux peuvent agir salement sur le cerveau. Si je retrouve les sources je te dirai !), je suis beaucoup moins nerveuse, j'ai plus du tout mal au ventre, plus de migraines, une plus belle peau, etc. Si tu veux à l'occasion, je te filerai le bouquin "L'étude Campbell"
C'est un scientifique pas du tout axé végétarien à la base qui a fait des études sur les protéines, parce qu'ils voulaient développer des aides alimentaires en Afrique. Et à force de recherches, il s'est rendu compte que c'était pas la solution, et il a fait pleins de découvertes sur la nocivité des produits animaux. Il me semble pas qu'il parle de la souffrance animale, il se concentre vraiment sur l'aspect santé, et peut être écologie je crois, je sais plus, et j'ai pas encore fini de le lire :p Si ça t'intéresse je te le prêterai
Pour les produits que je consomme maintenant du coup, baaah, énormément de légumes, fruits, pas mal de noix/noisettes/amandes/cajou, des légumineuses (lentilles/pois/haricots blanc ou rouge), et des céréales. Pour les crêpes par exemple, j'utilise des laits végétaux (lait d'amande, de soja, de riz), pour faire des recettes qui ressemblent à des recettes omnis, j'utilise des protéines de soja (ça fait comme de la viande hachée), ou des simili carnés, qui sont des faux steak, faux nuggets, fausses saucices, etc. Ca m'a aidé pendant ma transition. Maintenant j'en ai plus trop besoin. C'est juste rigolo de temps en temps, ou au BBQ entre amis/famille
J'ai remplacé la crème par de la crème de soja, le beurre par de la margarine végétale, et pour le fromage, j'ai réussi à totalement m'en passer, mais j'aimerais bien testé les fauxmages à l'occasion. Pour faire une pizza ça peut être drôle
Après, pour raisons de santé uniquement, je suis en train d'étudier l'alimentation frugivore, ça me tente vraiment bien, et les tests que j'ai fait sur une semaine étaient vachement concluants, donc j'y réfléchis sérieusement.
J'en profite pour m'excuser si tu t'es sentie mal en voyant mon statut qui est parti en sucette l'autre fois. Je visais pas tous les omnivores, je les trouve pas démoniaque haha, j'étais juste à bout, et j'ai détesté la mauvaise fois de Victor. J'aime beaucoup répondre aux questions sur le végétaR/Lisme, calmement, mais j'ai encore du mal à rester calme quand on m'attaque. Arrêter les produits animaux, c'pas vraiment dur. Ce qui l'est parfois, c'est le côté social, parce qu'en France particulièrement, c'est encore mal connu, et tout le monde parle de carences, ou nous voit comme des bisounours hippie dégénérés. Parfois c'est un peu fatiguant, donc on peut répondre un peu comme des cons. Voili voilou, si t'as d'autres questions, hésite pas =3